Das perfekte Knusper-Hähnchen
Knusper-Hähnchen besser als bei KFC. So gelingt es…
Weiterlesen
Schlagwort: Fleisch
Kürbisauflauf mit Hackbällchen
Orientalisch angehauchter Auflauf mit Hokkaido-Kürbis zur Herbstzeit.
Weiterlesen
Knusprige Schweinshaxen mit Brezenknödel und „Söhnstetter Weizen-Bock“-Soße
Nach dem Sommer sind Herbst und Winter meine Lieblingsjahreszeiten. Endlich kann man wieder die...
Weiterlesen
Deine Gäste werden dich lieben – Mit diesen 10 Tipps machst du grandiose Burger
Das sind die einfachen Regeln für einen Top-Burger
Weiterlesen
Geschmorte Gänsekeule mit Rotwein-Lebkuchensoße
Zutaten für 2 Personen 2 Zwiebeln 1 Karotte 1/8 Knollensellerie 2 Gänsekeulen 1 EL Butterschmalz 1...
Weiterlesen
Kartoffel-Gruyère-Auflauf
Zutaten (für 4 Personen) 12 große Kartoffeln (vorw. festkochend) 1 Lorbeerblatt 1 getrocknete...
Weiterlesen
Nudel-Brät-Auflauf
Zutaten (für 4-6 Personen) 1kg Brät 1.250g Tomaten 500g Mozzarella 500g Bandnudeln 2 Bund...
Weiterlesen
Testbericht: DEMA Räuchergrill „Oslo“ – Teil 1
Wie bereits berichtet, handelt es sich beim getesteten Produkt DEMA Räuchergrill...
WeiterlesenRinderrouladen
Wenn ich Rinderrouladen mache, lehne ich mich immer an ein ganz klassisches Rezept an. Statt mittelscharfem Senf nehme ich allerdings süßen Senf und statt Bauchspeck nehme ich Rückenspeck. Rückenspeck ist der ganz weiße Speck....
Weiterlesen
Musakka
Hin und wieder koche ich auch international. Hier ein türkisches Originalrezept. Vielen Dank an...
Weiterlesen
Räuchergrill für den schmalen Geldbeutel
Samstags ist die Zeit zum lesen von Werbung. Ich mache das gerne. Ich habe auch keinen...
Weiterlesen
Neulich beim Bäcker
Für den kleinen Hunger für zwischendurch gibt es inzwischen bei allen Bäckern belegtes zum...
Weiterlesen
